Como iniciar um negócio de Kombuchá
Abaixo está um guia passo a passo detalhado sobre como iniciar um negócio de kombuchá. Examinamos as áreas jurídicas de estabelecimento do negócio, os equipamentos necessários para um bom funcionamento e o potencial de lucro e os custos de expansão do negócio.
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Muitas pessoas se perguntam como iniciar um negócio de Kombuchá porque, bem, é um dos subsegmentos de produção de bebidas que mais cresce nos últimos tempos. E mais, ainda está crescendo com escala e potencial de lucro inacreditáveis.
Mas como exatamente você inicia um negócio de Kombuchá?
Você inicia um negócio de kombuchá traçando um extenso plano de negócios, obtendo todo o equipamento necessário, prosseguindo com a fabricação da cerveja e, claro, comercializando sua bebida final da maneira mais eficaz possível.
Dica rápida: Uma LLC (Sociedade de Responsabilidade Limitada) é a melhor estrutura empresarial para a MAIORIA dos negócios de kombucha. Se você está pronto para começar sua nova empresa, recomendamos que opte pelo ZenBusiness (US$ 49) ou pelo Bizee (gratuito) para configurar sua estrutura empresarial corretamente.
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Por que você deve começar um negócio de kombuchá
Conforme mencionado acima, o kombuchá é um dos grupos de produção de bebidas que mais cresce nos últimos tempos. Não só aumentou muito em termos de participação de mercado ao longo dos anos, mas também tem um grande potencial em relação ao que está por vir.
Por exemplo, estima-se que até 2026, o tamanho do mercado do negócio de kombuchá atingirá US$ 6.2 bilhões de dólares.
Adicione isso ao fato de que realmente não é preciso muito para começar o negócio, você começa a ter uma ideia mais clara de por que seria quase criminoso não começar um negócio de Kombuchá, se possível.
Passo 1: Planejando seu negócio
O fato de você administrar um negócio de Kombuchá, não importa o tamanho e a escala, não indica que você não teria que traçar um rumo de negócios. Você traça um plano de negócios para o seu negócio de kombuchá da mesma forma que faria para uma empresa Etsy ou uma empresa de carros usados.
Resumindo, independentemente do setor que você escolher entrar e do caminho e estratégia de marketing que você escolher empregar, o planejamento é a chave para o sucesso.
E o que mais? É também o seu meio de defesa contra o fracasso. Não há nada que signifique mais destruição do que entrar em uma jornada de investimento sem realizar pesquisas e planejamento prévio.
Vale ressaltar também que seu plano de negócios neste caso deve incluir estratégia de entrega e, o mais importante, planejamento de custos.
Planejamento de custos
O planejamento de custos de um negócio envolve a identificação antecipada das despesas monetárias e dos recursos necessários para fazer o negócio decolar e avançar sem problemas.
É muito importante gastar o máximo de tempo no planejamento de custos, principalmente porque um dos maiores desafios que você pode enfrentar em uma empresa é chegar a um ponto satisfatório onde tudo começa a parecer otimista e, em seguida, encontrar um obstáculo doloroso devido à falta de recursos suficientes. fundos.
E quando se trata de um negócio de Kombuchá, independente das nuances envolvidas, o planejamento de custos é tão importante quanto em qualquer outro negócio.
Quais são os custos para fazer o negócio funcionar?
Os custos para iniciar um negócio de Kombuchá incluem o custo de aquisição do equipamento necessário, o custo de engarrafamento e embalagem do produto acabado e o custo de marketing e promoção.
Claro, tudo isso depende da escala. Por exemplo, a sofisticação do seu equipamento cervejeiro depende de quão grande ou pequeno você está começando.
Começar em pequena escala em sua casa não exigirá tantos equipamentos sofisticados como exigiria se você começasse em grande escala. O mesmo vale para o custo de embalagem e promoção.
Há também o custo de uma configuração legal adequada, licenciamento, certificações e análises nutricionais.
Resumindo, estimamos que se você for montar uma cervejaria de kombuchá em casa em pequena escala, poderá criar um sistema perfeito por cerca de US$ 1000.
Quais são os custos recorrentes?
Os custos recorrentes envolvidos na administração de um negócio de Kombuchá se resumem aos custos de manutenção de equipamentos, manutenção de campanhas promocionais e aquisição de suprimentos necessários para engarrafamento e rotulagem.
E há também os custos incorridos quando você começa a expandir seus negócios à medida que avança, que discutiremos mais detalhadamente nas próximas seções.
Etapa 2: mercado-alvo
Analisar um mercado-alvo garante que você não esteja apenas atirando granizo ao vento. Em vez disso, você tem um público-alvo de nicho com maior chance de conversão.
Então, quem é o seu mercado-alvo como corredor da cervejaria Kombuchá? Em primeiro lugar, você pode optar por atrair quem já tem afinidade com o Kombuchá, ou ainda ir além e alcançar os novos amantes da bebida que buscam algo mais saudável e satisfatório.
A melhor parte do Kombuchá é que quando as pessoas o experimentam e aprendem sobre seus benefícios à saúde, é difícil voltar a beber cervejas ou outras bebidas não saudáveis. E essa é uma das suas vantagens.
Como exatamente um negócio de kombuchá ganha dinheiro?
Correndo o risco de parecer redundante, uma empresa de informática ganha dinheiro fabricando Kombuchá e vendendo a consumidores interessados. Dependendo da escala, você pode optar por vender diretamente aos consumidores finais em um mercado local ou a granel para varejistas e restaurantes para vender em seu nome.
Quanto você cobra dos clientes?
Dependendo de quão estabelecida a marca está, uma garrafa de kombuchá de 16 libras comprada em uma loja pode ser vendida por algo entre US$ 3 e US$ 5.
Quanto lucro um negócio de kombuchá pode gerar
O tamanho do seu negócio determina quanto você vai ganhar, obviamente, mas outra coisa quase tão importante é a sua estratégia de distribuição. A distribuição é fundamental quando se trata de estimar o potencial de lucro do seu negócio.
A maioria dos estados permite a autodistribuição e isso pode aumentar seus ganhos em cerca de 50%. Optar por passar por um distribuidor, porém, é um processo menos estressante e mais seguro, pois eles (distribuidores) já teriam a conexão para ter acesso a prateleiras e locais que você não tem.
Ter um distribuidor também garante que as tarefas de coleta e entrega estejam fora de suas mãos.
Quais são os custos do dimensionamento?
O custo de expandir seu negócio de Kombuchá envolve a aquisição de equipamentos maiores e melhores, para que você aumente sua produção por uma margem significativa. Terá também de aumentar profundamente as suas despesas de marketing, os custos laborais e, claro, os custos legais da expansão para mais estados e territórios.
Que tipos de equipamentos eu preciso para um negócio de kombuchá?
Produzir Kombuchá em pequena escala não requer equipamentos tão sofisticados. Algumas das coisas mais importantes que você precisa incluem um recipiente de fermentação, e você pode facilmente usar um grande garrafão de vidro para essa finalidade, para uma operação em pequena escala em sua casa.
Você também precisa de algum tipo de sistema de trasfega para mover seu Kombuchá do primeiro recipiente para outro recipiente de fermentação maior e, claro, precisa de um filtro e equipamento de engarrafamento se for engarrafar seu Kombuchá por conta própria.
Para mais informações, você pode consultar qualquer fornecedor de equipamentos para cervejarias ou vinícolas.
Etapa 3: Formar uma entidade legal
Procurando constituir a pessoa jurídica perfeita para o seu negócio de Kombuchá? Para a maioria das pessoas, uma LLC é a melhor maneira de proteger seus bens pessoais em seu novo negócio.
Recomendamos que você escolha ZenBusiness ($ 49) ou Bizee ($ 0) para preparar seu negócio de Kombuchá para o sucesso!
Nomeando sua empresa
O ideal é que para o seu negócio de Kombuchá, assim como para qualquer outro negócio, você escolha um nome que se destaque, seja fácil de lembrar e, ao mesmo tempo, esteja disponível para registro no órgão estadual competente.
Você deve passar por esta etapa antes de preencher seu contrato social - o que significará o estabelecimento oficial de sua LLC ou qualquer estrutura de empresa que você escolher.
Registre-se para impostos
Você registra sua empresa para efeitos de impostos obtendo um Número de Identificação de Empregador oficial do IRS, bem como de outras organizações estaduais apropriadas, dependendo do estado específico em que você escolher estabelecer sua empresa.
Obter um EIN é uma tarefa relativamente simples e não deve ocupar muito do seu tempo.
Conta bancária comercial
Não importa o negócio que você escolher, suas finanças pessoais devem estar sempre separadas do seu negócio. Isso garante que você esteja protegido contra responsabilidades e seja capaz de acompanhar melhor o crescimento do negócio.
Você também pode usar sua conta comercial para criar um crédito comercial sólido que o torne elegível para uma gama ainda maior de benefícios financeiros, incluindo cartões de crédito empresariais, melhores taxas de juros e assim por diante.
Etapa 4: contabilidade empresarial
A contabilidade empresarial é o que vem a seguir após a abertura de uma conta em um banco empresarial. Abrir uma conta comercial, você vê, é uma coisa, manter o controle adequado de seu fluxo de receitas e despesas é outra.
É claro que não custa nada contratar um contador adequado para essa finalidade, se você puder pagar. As tarefas profissionais de contabilidade são bastante exigentes e demoradas. Ter alguém para tirar as tarefas de suas mãos costuma ser um luxo, especialmente quando você prefere ter toda a sua atenção voltada para outros aspectos importantes da administração do seu negócio de Kombuchá.
Independentemente do caminho que você escolher, quando seu negócio realmente começar a crescer, contratar um contador pode se tornar cada vez mais imperativo.
Etapa 5: autorizações e licenças
Supondo que você tenha feito sua pesquisa na seção de planejamento sobre leis governamentais e licenciamento, este é o ponto onde você realmente cumpre, adquirindo todas as licenças e autorizações necessárias.
Etapa 6: Seguro empresarial
Obter um seguro empresarial não é apenas ótimo para manter sua empresa protegida contra responsabilidades imprevistas, mas também é obrigatório por lei e é óbvio para qualquer proprietário de empresa.
A política que você escolher depende de você, pois há muitas opções nesse sentido para os proprietários de empresas.
Etapa 7: Definindo sua marca
A marca da sua empresa é tão importante para uma empresa de kombuchá quanto para uma rede nacional de fast-food - a razão para isso é bastante simples: ajuda a divulgar seu nome de uma forma que garante que ele fique na mente dos clientes e potenciais clientes.
Ter uma marca reconhecível também gera confiança e pode atrair mais clientes do que os anúncios mais vigorosos.
Promoção e marketing
Ter uma grande marca, como mencionado acima, é ótimo para o marketing, tanto para um negócio de kombuchá como para qualquer outro. E há o fato peculiar de que o próprio Kombuchá não é tão popular quanto algumas outras bebidas. Agora, embora alguns possam optar por vê-lo como um fator dissuasor, você deve optar por vê-lo como um fator propulsor.
Isso significa que esse grande negócio está apenas esperando que as pessoas venham e consolidem suas marcas e uma fatia do mercado.
Então, como você promove seu produto Kombuchá? Você pode optar por fazer isso estabelecendo uma parceria com revendedores de bebidas e restaurantes locais, realizando uma venda com desconto em compras a granel.
E é claro que você deve sempre aproveitar o poder da Internet estabelecendo uma forte presença online. Discutiremos mais sobre isso a seguir, mas primeiro, algumas palavras sobre retenção de clientes.
A retenção do cliente
Por que a retenção de clientes é tão importante em uma empresa? É simples, a retenção de clientes é uma das maiores formas de marketing. É um marketing ultra-direcionado, sem a necessidade de fazer nenhum trabalho pesado que acompanha o marketing para novos clientes.
Com a retenção de clientes, você já tem seu conjunto de clientes, que se mostraram dispostos e capazes de adquirir seu produto. A próxima coisa a fazer então, de sua parte, é garantir que eles continuem voltando e até mesmo indicar mais pessoas para sua empresa.
Então, como você garante a retenção de clientes em seu negócio de Kombuchá? Servindo produtos de alta qualidade, é claro. Adicione isso a uma dose de profissionalismo, atendimento ao cliente e acompanhamento sólido e você terá um negócio autossustentável em pouco ou nenhum momento.
Presença on-line
Construir uma presença online é como ter um novo suprimento de oxigênio para o seu negócio. Está praticamente fornecendo ao seu negócio uma nova e nova fonte de receita. E mais, não há limite para o quão longe você pode ir.
O marketing tradicional e o alcance local são ótimos. Mas no século 21, as empresas que não expandem o seu alcance para o espaço da Internet têm menos hipóteses de sobrevivência do que o fazem.
Ao construir uma presença online, seja por meio de seu site otimizado para mecanismo de pesquisa ou de páginas de mídia social, você está efetivamente ajudando novos clientes a encontrá-lo da maneira mais fácil e integrada possível.
Etapa 8: O que você precisa para entrar em um negócio de kombuchá
Para quem é adequado um negócio de kombuchá?
Um negócio de Kombuchá é adequado para qualquer pessoa que goste de bebidas e tenha uma ideia geral de como preparar essa bebida específica e saudável.
Agora você não precisa ter um grande restaurante ou trabalhar em uma cervejaria para fazer seu Kombuchá caseiro funcionar, mas às vezes isso oferece uma vantagem, visto que você já teria algum conhecimento técnico nessa linha de negócios.
Habilidades e experiências
As habilidades necessárias para iniciar um negócio de kombuchá são, em primeiro lugar, o conhecimento de como preparar a bebida. Ter uma experiência anterior de trabalho em uma cervejaria, ou de administração de uma cervejaria, ou de trabalho em um restaurante com uma cervejaria, pode ser muito útil para quem deseja iniciar um negócio de kombuchá.
Qual é o potencial de crescimento de um negócio de kombuchá?
O potencial de crescimento da fabricação de cerveja Kombuchá é imenso. Tudo isso vem não apenas da capacidade de produzir mais unidades, mas também da capacidade de aproveitar as economias de escala que advêm de ter experiência suficiente e uma configuração inicial sólida.
Por exemplo, depois de eliminar os custos iniciais do equipamento, você nunca mais terá que pagar por essas coisas novamente, o que significa que à medida que você prepara mais garrafas de kombuchá, seu custo por unidade se torna bastante reduzido e, subsequentemente, seu lucro líquido. aumenta.
E quanto mais você dimensiona e elimina os custos iniciais, maior se torna o potencial de lucro. Em pouco tempo, seu negócio de Kombuchá poderá estar faturando mais de seis dígitos a cada ano.
Encontre um mentor de negócios
Encontrar um mentor de negócios, não importa em que nicho ou setor você escolha entrar, nunca poderá prejudicá-lo. Na pior das hipóteses, você ganha algum conhecimento que manterá para sempre e, na melhor das hipóteses, consegue pessoas dispostas a superar os desafios e garantir que você não cometa os mesmos erros que cometeu.
Resumindo, você terá um caminho mais fácil para o sucesso do que teria sem um mentor. Portanto, encontre alguém em quem você confie e respeite, que tenha passado pelo que você está prestes a passar, e você terá maiores chances de sucesso.
Forme uma equipe
Construir uma equipe garante que você aproveite todos os benefícios decorrentes da divisão de trabalho e das economias de escala. É claro que nem é preciso dizer que, quando você cresce o suficiente, formar uma equipe se torna uma prioridade. Cada empresa tem suas partes móveis e, não importa o quão experiente você seja, à medida que sua empresa se torna maior, fica muito mais difícil controlar todas essas partes móveis por conta própria.
E é aí que você começa a formar uma equipe, para facilitar ainda mais o crescimento.
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